Культура приготовления пищи сопровождает человека с момента его рождения: в большинстве семей нам с детства готовят наши мамы и бабушки, но после, взрослея, мы начинаем готовить сами, экспериментируя и пробуя новые рецепты различных блюд. Кухни народов мира очень разнообразны: в наше время человек может прикоснуться к кулинарному миру любой страны благодаря интернету и ресторанам, специализирующимся на кухне различных народов мира. Совершенно необязательно приезжать в Афганистан для того, чтобы попробовать блюда, приготовленные в этом предмете кухонной утвари – достаточно купить афганский казан и оценить все его преимущества самостоятельно.
Что такое афганский казан?
Афганский казан – это национальная Афганская посуда, которую используют для приготовления еды с незапамятных времен. Казан отливают из алюминия пищевого сплава, после чего подвергают обработке – казан шлифуют и полируют до блеска. По своей сути казан является скороваркой, однако обладающей более скругленной формой, утолщенными краями и стенками. У казанов часто имеется герметичная толстая крышка, благодаря которой давление в кастрюле поднимается, и температура повышается до температуры кипения воды. Таким образом, блюда приготавливаются гораздо быстрее, зелень и овощи удерживают часть витаминов и остаются природного яркого цвета. Помимо этого, у казанов также присутствуют клапаны-рассеиватели и аварийный клапан.
Достоинства афганских казанов
Разумеется, для многих людей, которые никогда не готовили в казане, остается загадкой, что же такого особенного есть в этом предмете посуды. Со стороны может показаться, что казан – тяжелый и массивный предмет, которым не так удобно пользоваться, и который можно с легкостью заменить более мобильными альтернативами. Однако казан имеет ряд преимуществ, которые по-достоинству оценят любители восточной кухни и кулинарных экспериментов:
- Универсальность. Несмотря на свой внушительный вид, казан может являться мобильной посудой для готовки: если удачно подобрать казан под свои нужды, то ни его габариты, ни вес не станут препятствием для его транспортировки и готовки на свежем воздухе;
- Скорость приготовления. Из-за особенностей конструкции и материалов, из которых изготавливаются афганские казаны, большинство блюд можно приготовить значительно быстрее, чем в другой посуде;
- Вариативность. Существуют различные вариации афганского казана, отличающиеся конструкцией и объемом, что позволяет подобрать подходящую посуду и для готовки на одного-двух человек, и для того, чтобы накормить большую семью и гостей;
- Прочность. Большинство афганских казанов изготавливаются из алюминия и чугуна, что позволяет добиться удивительно прочности: такой предмет посуды не бьется и не царапается, а уход за ним максимально прост. Чугунный казан порадует вас своей долговечностью: качественное изделие будет служить вам не одно десятилетие;
- Многофункциональность. В афганском казане легко приготовить любые блюда, которые требуют жарки, варки или тушения, и потому многие блюда легко адаптировать под приготовление в казане.
Купить афганский казан в Москве не так сложно: этот вид посуды уже давно пользуется популярностью у многих профессиональных поваров и любителей экспериментировать с едой в домашних условиях. Для тех, кто желает приобрести большую партию афганских казанов или изделия, изготовленные по особым уникальным чертежам, наилучшим способом добиться желаемого является литье на заказ: профессиональные мастера по литью способны претворить в жизнь любую идею заказчика.
Литейный завод им. В. В. Карминова изготовит партию афганских казанов высокого качества в установленные сроки и по справедливой цене: профессиональные специалисты “ЛЗИК” обеспечат работу, соответствующую всем мировым стандартам качества в литейной сфере. Точное соблюдение всех аспектов технологии качественного литья и ответственный подход к работе выгодно отличают “ЛЗИК” и помогают приобретать новых постоянных клиентов. Вне зависимости от размеров и сложности заказа “ЛЗИК” изготовит изделия, качеством которых вы останетесь довольны.